關于“不吃茴香苗的茴香”這個問題，實際上表述上存在一定的邏輯矛盾。通常我們所說的茴香是整株植物都可利用，但為了準確回答您的問題，我理解您想了解的是茴香的不同部位及其食用情況。

茴香果實（也就是我們常說的茴香籽）是不用以直接食用其幼苗的部分。茴香籽是成熟的果實干燥后得到的，常被用作調味品，在烹飪中為食物增添香味，它具有獨特的香氣和微甜的味道，在腌制、燉煮、烘焙等多種烹飪方式中都有廣泛應用，并且在中醫(yī)里也有一定的藥用價值，可用于溫腎散寒等。

茴香的莖葉部分是可以食用的，它們嫩綠鮮美，既可以作為蔬菜直接烹調，如涼拌、清炒等；也可以用來做餡料，包餃子、包子都非常美味。而所謂的茴香苗，就是指茴香生長初期較為幼嫩的植株，這一部分同樣適合食用，口感脆嫩，帶有淡淡的茴香味。

至于那些不食用茴香苗的情況，可能是出于個人口味偏好或者特定飲食需求，例如某些人可能對茴香苗的味道不太喜歡，或者遵循特殊的飲食計劃時會避免食用某些類型的食材，但這并不代表這些茴香本身不具備食用性。在一些傳統(tǒng)醫(yī)學或特殊食療方案中，可能會根據個人體質選擇是否食用茴香苗，比如腸胃功能較弱的人群可能會減少食用生冷性質的蔬菜，包括茴香苗。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子