與茴香相似的植物有很多，以下是幾種主要的：
1. 小茴香（Anise）：這是與茴香最為相似的一種植物。它屬于傘形科八角屬，葉子為羽狀復葉，花朵為白色小花組成傘形花序。其果實具有獨特的香味，常被用于烹飪調(diào)味、制作甜點以及配制酒類等。在外觀上，它的植株高度、葉片形態(tài)和氣味都與茴香非常接近。
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歐芹（Parsley）：雖然歐芹是比茴香更為常見的廚房香草之一，但它們同屬傘形科。歐芹有扁平或卷曲的葉子，開黃色或綠色的小花。它通常生長在較為濕潤的地方，而且它的根、莖、葉都可以食用，帶有淡淡的清香，不過味道沒有茴香那么濃郁。
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芫荽（Coriander）：也就是我們常說的香菜，同樣是傘形科成員。芫荽的種子被稱為“胡荽子”，散發(fā)出類似柑橘和泥土混合的氣息，而新鮮的芫荽則有著一種特殊的刺激性香氣。它的葉子形狀像細長的心形，邊緣有鋸齒，看起來和茴香有些許相似之處。
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當歸（Dang Gui）：這是一種重要的中藥材，也屬于傘形科當歸屬。當歸的植株高大，可以長到1-2米左右，葉片呈二至三回羽狀分裂，表面光滑。它的根部富含揮發(fā)油，具有活血調(diào)經(jīng)的功效，其香味獨特，帶有一點甘甜，與茴香有一定的相似性。
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茵陳蒿（Artemisia capillaris）：盡管不屬于傘形科，但是由于它同樣擁有強烈的芳香氣息，在某些情況下會被誤認為是茴香。茵陳蒿為菊科蒿屬多年生草本植物，全株覆蓋著白色的絨毛，開花時呈現(xiàn)出淡黃色。它在中國傳統(tǒng)醫(yī)學中用來清熱解毒、利濕退黃。
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獨活（Herba Angelicae Pubescentis）：獨活也是一種藥用價值很高的植物，隸屬于傘形科藁本屬。它的根部粗壯且多分枝，含有多種化學成分如生物堿、黃酮類化合物等，具有祛風除濕的作用。獨活的地上部分包括莖稈、葉子也都散發(fā)著特殊的氣味，容易讓人聯(lián)想到茴香。
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白芷（Angelica dahurica）：白芷同樣是傘形科植物，它的塊根入藥，能夠治療頭痛、鼻淵等癥狀。白芷的葉子也是二至三回羽狀全裂，看起來和茴香很像，并且兩者都散發(fā)出令人愉悅的香氣，只不過白芷的味道更加辛辣一些。
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紫蘇（Perilla frutescens）：紫蘇并非傘形科植物，而是唇形科紫蘇屬一年生草本植物。它的葉子背面常常呈現(xiàn)紫色，正面則是深綠色，具有特殊的香味，這使得它在某些時候會被人誤認為是茴香。紫蘇主要用于食品加工領(lǐng)域，例如腌制蔬菜或者作為壽司的配料。
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蒔蘿（Dill）：蒔蘿同樣屬于傘形科，它的葉子細長柔軟，如同羽毛一般，花朵為黃色。蒔蘿的味道介于茴香和芹菜之間，略帶檸檬味，常被用來增添沙拉、魚類菜肴以及其他美食的獨特風味。
以上這些植物與茴香在外形或氣味方面存在一定的相似之處，但它們各自還有許多獨特的特征和用途。在識別它們時需要仔細觀察并結(jié)合其他信息進行判斷。
品名：茴香種子
高度：50~100m
特點：生長快，適應(yīng)性好。
種植期：春夏/視地區(qū)
適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子