五香通常指的是由多種香料混合而成的調味品,在中國菜中廣泛應用。五香的主要成分是:八角、桂皮、丁香、花椒和茴香籽,這五種香料構成了五香的基礎。八角(大茴香):這是五香粉中最主要的成分之一,具有獨特的甜香味,能為菜肴增添濃郁香氣。桂皮:帶來溫暖而略帶甜味的氣息,常用
五香通常指的是由多種香料混合而成的調味品,在中國菜中廣泛應用。五香的主要成分是:八角、桂皮、丁香、花椒和茴香籽,這五種香料構成了五香的基礎。
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八角(大茴香):這是五香粉中最主要的成分之一,具有獨特的甜香味,能為菜肴增添濃郁香氣。
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桂皮:帶來溫暖而略帶甜味的氣息,常用于燉煮類菜肴,使味道更加醇厚。
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丁香:雖然用量較少,但其強烈的香氣可以顯著提升整體風味,尤其適合肉類料理。
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花椒:提供麻感和特有的香氣,是中國西南地區(qū)如四川等地不可或缺的調味料。
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茴香籽(小茴香):具有溫和的甘草香氣,與其它香料搭配使用,能夠平衡并豐富菜品的味道。
除了上述五種核心香料外,根據不同地區(qū)和個人口味偏好,五香粉的配方可能會有所變化,有時還會加入其他香料如陳皮、砂仁、白芷等來調整風味。這些額外添加的香料可以根據具體需求靈活選擇,以適應不同類型的菜肴制作。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點:生長快,適應性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應規(guī)格:全新種子