產(chǎn)地秘魯?shù)能钕阕阎饕环Q為奎寧草籽(Aniseed)，但這并非傳統(tǒng)意義上的茴香（即我們常說的小茴香），而是具有類似茴香味的一種植物種子。以下是更詳細的解釋：
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奎寧草籽(Aniseed)：在秘魯?shù)鹊?，有一種名為奎寧草（學(xué)名：Tagetes minuta）的植物，它的種子有時會被誤認為是茴香籽，或者因為具有類似茴香的味道而被稱作“秘魯茴香籽”。這種植物屬于萬壽菊屬，原產(chǎn)于南美洲，包括秘魯在內(nèi)的許多地區(qū)都有廣泛種植?？鼘幉葑丫哂幸环N獨特的香氣，混合了茴香、柑橘和胡椒的味道，常用于當?shù)氐膫鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)以及調(diào)味品。
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真正的茴香（Foeniculum vulgare）雖然在全球范圍內(nèi)廣泛種植，但并不是秘魯?shù)闹饕禺a(chǎn)。真正的茴香籽是指從這種傘形科植物中獲取的果實，通常呈綠色或黃色，帶有明顯的甘甜茴香味，在地中海沿岸國家及印度等亞洲國家更為常見。
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秘魯還有一種叫做“Huacatay”的植物，其英文名稱為Black Mint或Peruvian Black Mint（秘魯黑薄荷），學(xué)名為Tagetes minuta。盡管它不是嚴格意義上的茴香，但其種子也經(jīng)常被用作烹飪調(diào)料，并散發(fā)出一種類似于茴香與香菜結(jié)合的獨特氣味。Huacatay在當?shù)匚幕姓加兄匾匚?，不僅作為食物調(diào)味料，還用于治療多種疾病。
當提到“產(chǎn)地秘魯?shù)能钕阕选睍r，最準確的說法應(yīng)該是奎寧草籽（Aniseed），這是由于該國特有的植物資源所決定的。不過這與我們傳統(tǒng)認知中的茴香有所不同。
品名：茴香種子
高度：50~100m
特點：生長快，適應(yīng)性好。
種植期：春夏/視地區(qū)
適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子