關(guān)于茴香籽的價格,需要說明的是價格會隨地區(qū)、時間、市場供需關(guān)系等因素波動。
根據(jù)2023年的市場大致行情,茴香籽的價格在15 - 30元/千克左右。
這個價格范圍只是一個參考,如果是在一些大型的農(nóng)產(chǎn)品交易市場,并且是大批量采購的情況下,可能會向價格區(qū)間的下限靠近。而小批量購買或者是在一些特殊的銷售渠道,如高端超市等,就可能更接近上限甚至超過上限。
從影響價格的因素來看,產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量對價格有著直接的影響。如果產(chǎn)區(qū)遭遇了惡劣天氣,例如干旱或者洪澇災(zāi)害,導(dǎo)致茴香籽減產(chǎn),那么市場上茴香籽的供應(yīng)就會減少,供不應(yīng)求的情況下價格就會上漲。在風(fēng)調(diào)雨順、產(chǎn)量正?;蛘哓S收的年份,價格相對就會穩(wěn)定甚至有所下降。
市場需求也有很大影響。隨著人們對于傳統(tǒng)調(diào)味品以及茴香籽藥用價值(茴香籽性溫,味辛,有理氣止痛、和胃止嘔等功效)認識的加深,在食品加工企業(yè)、藥材需求增加的時候,也會促使茴香籽價格上漲。而且不同地區(qū)的飲食文化差異也決定了當?shù)貙钕阕训男枨罅?,像在我國北方一些地區(qū),茴香籽作為傳統(tǒng)的調(diào)料使用較為普遍,所以這些地方的價格可能會受到本地需求旺盛的影響,比南方部分不常用茴香籽的地區(qū)價格略高。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點:生長快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子