做抓飯可以放茴香苗。

抓飯的食材搭配較為靈活，茴香苗作為一種具有獨特香氣的食材，加入到抓飯中是可以的。從風味上來說，茴香苗帶有微微的辛香味，在抓飯烹飪過程中，它可以為米飯和其他配料增添別樣的風味層次。

從烹飪的角度來看，茴香苗在烹飪時不宜長時間高溫加熱，以免其香氣過度揮發(fā)而失去特色。所以在制作抓飯快要出鍋前再放入茴香苗比較合適，這樣能夠保留茴香苗的清香和部分脆嫩口感。不過由于茴香苗的味道比較特殊，并不是所有人都能接受這種味道，所以在做給多人食用的抓飯時，要考慮到食客們的口味喜好，如果大家普遍不太能接受茴香苗的味道，就可以不放或者少放。在一些傳統(tǒng)的抓飯做法中，可能并沒有茴香苗這一食材，但這并不妨礙創(chuàng)新地將茴香苗融入創(chuàng)造出獨特的風味組合。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子