大茴香籽在使用前一般不需要清洗。這是因?yàn)榇筌钕阕驯砻嫦鄬?duì)干燥，不像新鮮食材那樣容易沾染泥土或雜質(zhì)。直接清洗可能會(huì)導(dǎo)致其內(nèi)部吸收水分，影響烹飪時(shí)的香味散發(fā)和保存期限。不過，在使用大茴香籽之前，可以進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理：挑選：將大茴香籽中混雜的小石子、莖葉等雜物挑揀
大茴香籽在使用前一般不需要清洗。這是因?yàn)榇筌钕阕驯砻嫦鄬?duì)干燥，不像新鮮食材那樣容易沾染泥土或雜質(zhì)。直接清洗可能會(huì)導(dǎo)致其內(nèi)部吸收水分，影響烹飪時(shí)的香味散發(fā)和保存期限。
在使用大茴香籽之前，可以進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理：
- 挑選：將大茴香籽中混雜的小石子、莖葉等雜物挑揀出來。
- 烘焙：可以在無油的平底鍋中小火干炒幾分鐘（注意不斷翻動(dòng)），這樣能更好地激發(fā)出大茴香籽的香氣。
- 如果確實(shí)感覺大茴香籽表面有明顯污垢或擔(dān)心農(nóng)藥殘留，可以用干凈的紙巾輕輕擦拭，或者用篩子過篩去除浮灰，但不建議用水沖洗。
另外購買正規(guī)渠道的大茴香籽通常已經(jīng)經(jīng)過了初步的清潔處理，質(zhì)量上更有保障，所以日常使用時(shí)無需過于擔(dān)心衛(wèi)生問題。
品名：茴香種子
高度：50~100m
特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。
種植期：春夏/視地區(qū)
適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子