你描述的很可能是茴香(fennel)，它是一種傘形科植物，在世界許多地方被用作香料和蔬菜。

茴香的根確實具有與小茴香籽類似的清香氣味，不過通常我們食用和藥用更多的是它的果實（常誤認為是種子）、葉子以及球莖部分。茴香全株都散發(fā)著特殊的香氣，這種香氣主要來源于其含有的芳香油成分，如蒎烯、茴香腦等物質(zhì)，賦予了它獨特的香味。

茴香在烹飪中用途廣泛，其各個部位都可以入饌：

• 果實作為調(diào)味品使用，味道甘甜且?guī)в形⑽⒌陌私俏叮?/li>
• 球莖質(zhì)地脆嫩，可以生吃或者烹飪加工；
• 葉子則常用作裝飾或增添風(fēng)味。 茴香還具有一定的藥用價值，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里被認為有助于消化、緩解脹氣等癥狀。

雖然你提到的是“像小茴香籽一樣清香的根”，但在實際應(yīng)用中直接利用茴香根的情況較少見，更多時候人們會關(guān)注上述提到的其他部分。如果你確實是指某種特定植物，請?zhí)峁└嘈畔⒁员氵M一步確認。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子