八角不是圓茴香的一種，但二者確實(shí)存在一定的關(guān)聯(lián)和相似性，容易被混淆。

八角屬于木蘭科八角屬植物，而圓茴香（小茴香）則屬于傘形科茴香屬。雖然它們都具有香氣并常用于烹飪調(diào)味，但在植物分類學(xué)上屬于完全不同的科屬。

八角的果實(shí)呈星狀，通常有8個(gè)蓇葖果聚合成一輪，這也是其名稱“八角”的由來。而圓茴香的果實(shí)為雙懸果，形狀較為細(xì)長且彎曲，與八角有著明顯的形態(tài)差異。

在味道上，八角具有獨(dú)特的甜香味，主要成分是茴香腦；而圓茴香的味道相對更溫和，帶有一點(diǎn)甘草的氣息，二者的香氣成分和應(yīng)用場合也有所不同。

由于兩者外觀和氣味有一定相似之處，在一些地方可能會(huì)用“大茴香”稱呼八角，“小茴香”稱呼圓茴香，但這只是俗稱，并不代表它們之間的親緣關(guān)系。在實(shí)際使用時(shí)要注意區(qū)分，尤其是在藥用方面，因?yàn)閮烧叩墓πР⒉幌嗤?/p>

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子