八角、香葉、桂皮、小茴香籽均為常用的調味香料，廣泛應用于烹飪中。

八角又叫大料、大茴香，是木蘭科植物八角的果實。八角有獨特的香氣，味甜而微辛，它的揮發(fā)油成分主要是莽草酸和茴香醚等。在烹飪里，八角可以用于鹵制食物，像鹵肉、鹵蛋等，能賦予食物濃郁的香味；也可以在燉煮類菜品如紅燒肉中加入，使肉香四溢。

香葉是從月桂樹上采摘下來的葉子，具有芬芳的氣味。其味道比較清新、溫和，帶有淡淡的松木和樟腦氣息，還夾雜著一絲柑橘的清香。香葉含有豐富的揮發(fā)油，主要成分為桉葉素、蒎烯等。它適合用在西式菜肴中，例如烤雞、牛排等，在燉菜、湯品中添加也能起到很好的增香效果，并且香葉還能與八角、桂皮等香料搭配使用，提升整體風味。

桂皮是樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的干燥品。桂皮香氣馥郁，味甜而辣。桂皮富含桂皮醛、乙酸桂皮酯等多種化學物質。在烹飪方面，桂皮可用于制作五香粉，也是許多傳統(tǒng)菜肴的重要配料，比如羊肉燉蘿卜時放入桂皮可以去腥解膩，讓整道菜更加美味可口。

小茴香籽為傘形科植物茴香的成熟果實。小茴香籽的味道較為特殊，既有淡淡的甜味又有微微的辛辣感。其主要含有的有效成分是茴香腦等。小茴香籽常被用來炒菜或者做餡料，如包餃子時將小茴香籽與其他食材混合做成餡料，會使餃子別具風味。小茴香籽還有一定的藥用價值，中醫(yī)認為它可以溫腎散寒、理氣止痛等。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子