割小茴香苗和割小茴香子主要是指小茴香在不同生長階段的收獲方式，其核心在于把握正確的收獲時間與方法以確保產(chǎn)量和質(zhì)量。

小茴香是一種傘形科茴香屬的植物，從播種到收獲大致可分為苗期、生長期和成熟期等幾個重要階段。

對于割小茴香苗而言，在春季當(dāng)小茴香幼苗長到10 - 15厘米高時就可以進行次收割了。此時的小茴香苗嫩綠鮮美，富含多種維生素和礦物質(zhì)，是制作涼拌菜、餡料等美食的好材料。割苗的時候要注意用鋒利干凈的刀具或剪刀貼近地面將幼苗齊根割下，避免傷及旁邊未長成的植株。而且要遵循留茬不宜過高或者過低的原則，一般保持2 - 3厘米左右的高度，這樣既不會影響再次萌發(fā)，又能夠保證足夠的莖葉被收割利用。割苗后要及時清理田間殘渣，防止病蟲害滋生，并且適時澆水施肥，促進新一茬幼苗的快速生長。

而割小茴香子則是在小茴香果實即將完全成熟但還未開裂散落之前進行采收。通常在小茴香開花后的40 - 60天左右，果皮顏色由綠色逐漸轉(zhuǎn)為黃褐色，種子飽滿充實，用手輕捏有輕微彈性的時候就是的收割時機了。收割時應(yīng)選擇晴朗干燥的天氣，將整株小茴香連同枝葉一起割下，然后扎成小捆倒掛在通風(fēng)良好、陽光不能直射的地方晾曬幾天，使果實充分脫水干燥，便于后續(xù)脫粒。在晾曬過程中要注意防雨防潮，以免造成霉變損失。待果實完全干燥后，可以輕輕敲打植株讓種子自然脫落，再通過篩選去除雜質(zhì)即可得到純凈的小茴香子，用于藥用或者調(diào)味品加工等方面。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子