加茴香籽面包的主要制作步驟如下：

1. 準備材料和工具：確保你有所有需要的材料，包括500克面粉、300毫升溫水、7克干酵母、10克鹽、2湯匙橄欖油以及30克茴香籽。工具方面，你需要一個大碗、量杯、攪拌勺、烤盤以及烤箱。

2. 激活酵母：在一個小碗里將溫水和干酵母混合，靜置大約10分鐘，直到酵母起泡，這表示它已經(jīng)被激活了。如果酵母沒有反應，那可能是因為它已經(jīng)過期或水溫不合適（太熱或太冷）。

3. 混合面團：在大碗中加入面粉和鹽，然后倒入激活后的酵母水，再加入橄欖油和茴香籽，用攪拌勺充分攪拌，直至形成一個粗糙的面團。如果面團過于粘手，可以適量增加一些面粉；如果面團太干，則可以一點點地添加少量的水。

4. 揉面：將面團放在撒有少許面粉的工作臺上，用手揉搓大約10-15分鐘，直到面團變得光滑且富有彈性。揉面的過程中，要不斷轉(zhuǎn)動面團，使各個部分都能得到均勻的揉捏。

5. 次發(fā)酵：把揉好的面團放回干凈的大碗中，蓋上濕潤的布或保鮮膜，在溫暖的地方讓其發(fā)酵約1-2小時，或者直到體積變成原來的兩倍大小。這一步對于面包的口感至關(guān)重要，因為發(fā)酵可以讓面團產(chǎn)生氣孔，從而使面包更加松軟可口。

6. 整形與二次發(fā)酵：發(fā)酵完成后，將面團輕輕按壓排氣，然后根據(jù)個人喜好整形為圓形或其他形狀，放在鋪有烘焙紙的烤盤上，再次進行發(fā)酵，時間約為30分鐘至1小時，直到面團體積再次膨脹。

7. 烘烤：預熱烤箱至220攝氏度（428華氏度），將烤盤放入烤箱中層，烘烤25分鐘左右，期間可以在面包表面劃幾道淺口子，有助于美觀和散熱。當面包底部發(fā)出空洞的聲音時，說明面包已經(jīng)烤熟了。

8. 冷卻與保存：從烤箱取出后，立即將面包移到冷卻架上完全冷卻，這樣可以使面包內(nèi)部的水分均勻分布，避免濕氣滯留在底部導致發(fā)霉。冷卻后的面包可以直接食用，也可以密封保存幾天，但盡快享用以保證風味。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子