南方人普遍不吃茴香苗菜，但部分地區(qū)有食用習(xí)慣。

南方地區(qū)的飲食文化豐富多樣，不同省份和城市有著各自獨(dú)特的風(fēng)味偏好。茴香苗菜并不是南方餐桌上的常見蔬菜。這主要是因?yàn)椋?/p>

1. 地理因素影響：茴香更適宜在北方溫帶氣候生長(zhǎng)，南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候不利于茴香的大規(guī)模種植，因此茴香及其幼苗在南方供應(yīng)相對(duì)較少。

2. 飲食習(xí)慣差異：南方人的口味偏向清淡、鮮甜，而茴香具有濃郁的香氣，其味道對(duì)于部分南方人來說可能過于刺激。在一些特定地區(qū)如江浙一帶，偶爾會(huì)將茴香入菜，特別是與雞蛋搭配炒制或作為餡料使用。這些地方的人們已經(jīng)逐漸接受并喜愛上了這種特殊食材的獨(dú)特風(fēng)味。

3. 文化傳承作用：隨著人口流動(dòng)加劇以及美食文化交流日益頻繁，現(xiàn)在也有越來越多的年輕人愿意嘗試新鮮事物，包括來自其他地域特色的菜品。所以即使是在傳統(tǒng)意義上不怎么吃茴香苗的南方，也出現(xiàn)了少數(shù)對(duì)它情有獨(dú)鐘的消費(fèi)者群體。

雖然茴香苗并非南方主流食材，但在開放包容的當(dāng)代社會(huì)背景下，任何一種食物都有機(jī)會(huì)被更多人所認(rèn)識(shí)和喜愛。如果你是南方人且從未試過茴香苗，不妨大膽一試，說不定會(huì)成為你新的呢！

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子