大蝦烹飪時(shí)添加茴香籽的時(shí)機(jī)和方法：

在炒制或煎制大蝦前，可以先將茴香籽稍微炒香后與其他調(diào)味料混合，在烹飪過(guò)程中加入。 這樣可以使茴香籽的香味更好地融入到大蝦中，讓大蝦具有獨(dú)特的香氣。

在制作大蝦菜肴時(shí)，如果是燉煮類(lèi)的做法，可以在水或者高湯沸騰后加入茴香籽，然后再放入大蝦進(jìn)行燉煮。不過(guò)茴香籽的味道比較濃郁，所以用量要根據(jù)個(gè)人口味適量添加，一般每500克大蝦使用1-2克茴香籽即可。

如果是在腌制大蝦的時(shí)候想要加入茴香籽，可以把茴香籽碾碎之后和鹽、胡椒等調(diào)料一起涂抹在大蝦上，放置一段時(shí)間再進(jìn)行后續(xù)的烹飪操作。

放茴香籽的時(shí)間要依據(jù)具體的烹飪方式來(lái)決定，同時(shí)也要注意量的控制，以免影響菜品整體風(fēng)味。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子