在印度，飯后食用茴香籽（Fennel seeds）是一種非常普遍且傳統(tǒng)的習(xí)慣。這種習(xí)俗不僅有助于消化，還帶來多種健康益處。
1. 促進(jìn)消化是主要目的：茴香籽含有促進(jìn)胃液分泌的成分，能有效緩解脹氣、胃酸過多等問題，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。其天然的揮發(fā)油可以放松腸道平滑肌，防止腹脹和打嗝，因此非常適合在進(jìn)食后食用。
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口腔清新作用：茴香籽具有獨特的香氣，咀嚼它可以清新口氣，去除食物殘留的味道。它還有抗菌特性，有助于維護(hù)口腔衛(wèi)生。
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營養(yǎng)價值高：茴香籽富含纖維、蛋白質(zhì)、維生素C以及礦物質(zhì)如鈣、鐵等。適量食用能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。
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中醫(yī)與阿育吠陀醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用：根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)理論，茴香性溫，歸肝脾腎經(jīng)，可暖胃散寒；而在古老的印度阿育吠陀醫(yī)學(xué)體系里，茴香被視為一種平衡體內(nèi)的“三力”（Vata, Pitta, Kapha）的理想草藥。
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簡單易行的方式：人們通常會將少量干茴香籽放在小碟子里，飯后直接取用幾粒放入口中慢慢咀嚼；或者也可以泡水飲用，既方便又實用。
在印度文化中，飯后吃茴香籽不僅僅是為了滿足口感上的享受，更蘊含著深厚的養(yǎng)生智慧。這一小小的習(xí)慣體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝藢】档闹匾曇约皩ψ匀化煼ǖ男湃巍?/p>
品名：茴香種子
高度：50~100m
特點：生長快，適應(yīng)性好。
種植期：春夏/視地區(qū)
適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子