小茴香苗在春季3-4月食用。此時的小茴香苗剛剛長出嫩葉，葉片鮮嫩多汁，口感，營養(yǎng)成分也最為豐富。過早采摘會影響其生長發(fā)育，過晚則可能導(dǎo)致莖葉變老，影響食用品質(zhì)。

秋季9-10月也可以適量采食小茴香苗。但相比之下，春季的小茴香苗更加鮮嫩可口。在食用時要確保小茴香苗沒有受到農(nóng)藥污染，并且清洗干凈，以保證食品安全。

從營養(yǎng)價值來看，小茴香苗富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等，對促進新陳代謝、增強免疫力有一定幫助。它還具有一定的藥用價值，可以理氣止痛、健胃消食，對于緩解腸胃不適等癥狀有一定的輔助作用。由于其性溫味辛，陰虛火旺者應(yīng)謹慎食用。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子