食用茴香苗過量可能引起中毒反應(yīng)。茴香苗中含有的揮發(fā)油成分，如果大量食用可能會導(dǎo)致頭暈、惡心、嘔吐等不適癥狀，嚴重時甚至可能出現(xiàn)呼吸困難和心律不齊。特別是對于一些體質(zhì)敏感的人群，更容易出現(xiàn)這些不良反應(yīng)。

此外需要注意以下幾點：

食用不當(dāng)可能導(dǎo)致過敏。茴香苗作為一種特殊氣味的食材，其中含有的某些化學(xué)物質(zhì)可能會引發(fā)部分人群的過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅疹等，尤其是本身就有食物過敏史的人更要謹慎食用。

影響藥物療效。茴香苗中的某些成分可能與藥物發(fā)生相互作用，影響藥效。例如它具有一定的抗凝血作用，正在服用抗凝藥物（如華法林）的人若同時食用大量茴香苗，可能會加重抗凝效果，增加出血風(fēng)險；對于患有甲狀腺疾病的人來說，茴香苗中的一些物質(zhì)可能會影響甲狀腺對碘的吸收，從而干擾甲狀腺功能。

在中醫(yī)理論里，茴香苗性溫味甘，有小毒。多食易上火，容易引起口腔潰瘍、咽喉腫痛等癥狀，所以平時就容易上火的人應(yīng)少吃或不吃。

孕婦要慎食茴香苗。因為茴香苗具有一定活血化瘀的作用，孕婦食用后可能會刺激子宮收縮，增加流產(chǎn)的風(fēng)險。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子