茴香苗和豆腐可以同吃。

從營養(yǎng)角度來看，茴香苗富含維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維等成分，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力的作用；豆腐是優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白質(zhì)來源，含有鈣、鐵、鎂等多種礦物質(zhì)以及人體必需的氨基酸。兩者搭配食用不會產(chǎn)生有害物質(zhì)或不良反應(yīng)。

在中醫(yī)理論中，茴香苗性溫味辛甘，歸肝腎脾經(jīng)，有散寒止痛、理氣和胃的功效；豆腐性涼，能清熱潤燥、益氣和中。二者結(jié)合一溫一涼，在性質(zhì)上相互平衡，可發(fā)揮更好的食療效果。

實(shí)際生活中，以茴香苗與豆腐為食材制作的菜肴也較為常見，如茴香苗拌豆腐，這道菜清香爽口，別具風(fēng)味，深受大眾喜愛。不過烹飪時要確保食材新鮮衛(wèi)生，避免因保存不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)而引起食物中毒等問題。

對于腸胃功能較弱或者容易過敏的人群來說，在初次嘗試這種搭配之前先少量試吃，觀察身體是否有不適反應(yīng)，若無異常再正常食用。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子