在尼泊爾，葫蘆巴籽主要被用作烹飪調(diào)料和傳統(tǒng)草藥。它在尼泊爾的飲食文化和傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中都有著重要的地位。

葫蘆巴籽是葫蘆巴植物的種子，在尼泊爾語中稱為“???? ???”（methi beej）。在烹飪方面，它常用于各種菜肴的調(diào)味。當(dāng)?shù)厝嗽谥谱骺о瑫r會加入葫蘆巴籽，以增添獨特的香味。在燉肉或者蔬菜咖喱中放入少量炒香的葫蘆巴籽，可以提升整道菜的味道層次。它還被添加到豆類湯里，如扁豆湯（Dal），能夠使湯更加濃郁可口。而且，一些家庭自制的腌制品也會使用葫蘆巴籽作為配料之一，來增加風(fēng)味并起到防腐作用。

從傳統(tǒng)草藥的角度來看，葫蘆巴籽具有多種功效。根據(jù)阿育吠陀醫(yī)學(xué)理論，它被認為是一種溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，有助于增強消化功能、促進新陳代謝。對于女性來說，葫蘆巴籽可以幫助緩解經(jīng)期不適癥狀，如痛經(jīng)等；同時也有助于產(chǎn)后恢復(fù)，據(jù)說能刺激母乳分泌。對于男性而言，則可能對提高精子質(zhì)量有所幫助。長期食用適量的葫蘆巴籽還有助于控制血糖水平，因此受到糖尿病患者的青睞。不過雖然葫蘆巴籽有很多好處，但也要適量食用，過量可能會引起副作用，比如腸胃不適等問題。

葫蘆巴籽在尼泊爾不僅是美味佳肴不可或缺的一部分，更是在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有諸多應(yīng)用價值的重要食材。

品名：葫蘆巴種子

高度：50~80cm

特點：結(jié)果多，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子