大葉荊芥和茴香是兩種不同的植物，不屬于同一科屬，形態(tài)特征、藥用價(jià)值、食用方式等方面存在明顯差異。接下來我將詳細(xì)說明兩者的區(qū)別：植物分類學(xué)上的區(qū)別大葉荊芥屬于唇形科(Lamiaceae) 荊芥屬(Nepeta)，而茴香則屬于傘形科(Apiaceae) 小茴香屬(Foenic
大葉荊芥和茴香是兩種不同的植物，不屬于同一科屬，形態(tài)特征、藥用價(jià)值、食用方式等方面存在明顯差異。
接下來我將詳細(xì)說明兩者的區(qū)別：
- 植物分類學(xué)上的區(qū)別
- 大葉荊芥屬于唇形科(Lamiaceae) 荊芥屬(Nepeta)，而茴香則屬于傘形科(Apiaceae) 小茴香屬(Foeniculum)
- 兩者在植物系統(tǒng)分類上有顯著不同，分屬兩個(gè)完全不同的科
- 形態(tài)特征對(duì)比
- 大葉荊芥：植株較高大，可達(dá)1米左右；葉片較大，呈卵圓形或橢圓形，邊緣有鋸齒；花為淡紫色小花，輪傘花序頂生
- 茴香：植株較矮小，通常不超過0.6米；葉片細(xì)裂成絲狀，類似羽毛；花朵為黃色復(fù)傘形花序
- 藥用價(jià)值差異
- 大葉荊芥：性溫味辛，歸肺、肝經(jīng)；具有散風(fēng)解表、止血等功效，常用于治療感冒發(fā)熱、頭痛等癥
- 茴香：性溫味甘，歸腎、膀胱經(jīng)；具有理氣止痛、溫腎暖胃等功效，主要用于治療寒疝腹痛、睪丸偏墜等癥
- 食用特點(diǎn)區(qū)別
- 大葉荊芥：主要用于調(diào)味，可作涼拌菜配料，也可作為燉湯調(diào)料使用
- 茴香：除了作調(diào)味料外，還可直接食用，如制作茴香餡餃子等；種子可提取精油，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)
- 栽培環(huán)境要求
- 大葉荊芥適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱耐瘠薄，在我國南北各地均有分布
- 茴香喜溫暖濕潤氣候，對(duì)土壤肥力要求較高，多見于北方地區(qū)栽培
雖然兩者都屬于常用中藥材及調(diào)味品，但在植物學(xué)屬性、藥用功能、食用方法等方面均存在本質(zhì)區(qū)別，不可混為一談。
品名：茴香種子
高度：50~100m
特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。
種植期：春夏/視地區(qū)
適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子