這種說法是不正確的。大茴香和孜然不是同一個種。大茴香(學名:Illicium verum),又稱為八角、八角茴香,屬于木蘭科八角屬的植物。它是一種常綠喬木,原產(chǎn)于中國南部及東南亞地區(qū)。其果實具有獨特的香氣,被廣泛用于烹飪調(diào)味以及藥用,在中國
這種說法是不正確的。大茴香和孜然不是同一個種。
大茴香(學名:Illicium verum),又稱為八角、八角茴香,屬于木蘭科八角屬的植物。它是一種常綠喬木,原產(chǎn)于中國南部及東南亞地區(qū)。其果實具有獨特的香氣,被廣泛用于烹飪調(diào)味以及藥用,在中國的傳統(tǒng)醫(yī)學中被認為有溫陽散寒、理氣止痛等功效。
孜然(學名:Cuminum cyminum),則屬于傘形科孜然屬的一年生草本植物,主要分布在地中海沿岸至印度次大陸一帶。它的種子同樣散發(fā)著濃郁的香味,在中東、南亞等地的食物烹調(diào)里不可或缺,同時在阿育吠陀醫(yī)學體系內(nèi)也占據(jù)一定地位,據(jù)說有助于消化、促進食欲等作用。
兩者雖然都是常見的香料,但它們歸屬于不同的植物種類,從外觀形態(tài)到生長環(huán)境都有明顯區(qū)別。它們各自所含有的化學成分也不盡相同,這使得它們散發(fā)出來的氣味與味道存在差異,因此不能認為大茴香和孜然是一個種。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點:生長快,適應性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應規(guī)格:全新種子