大茴香不是大茴香籽。

大茴香和大茴香籽是兩種不同的概念，但它們之間存在密切的聯(lián)系。大茴香（學(xué)名：Illicium verum），又稱為八角、八角茴香、大料等，是一種常綠喬木，屬于木蘭科八角屬植物。而大茴香籽則是指從大茴香果實(shí)中提取出來的種子。

大茴香的果實(shí)是由八個(gè)蓇葖果組成，成熟時(shí)呈紅棕色或紫紅色，具有獨(dú)特的香氣，這種香氣主要來源于其含有的揮發(fā)油成分，如茴香腦等。在烹飪中，人們通常使用整個(gè)大茴香果實(shí)或者將其磨成粉末來調(diào)味，尤其是在亞洲菜肴中廣泛應(yīng)用，如燉肉、鹵味、火鍋底料等。

大茴香籽雖然也帶有一定香味，但它并不是我們常說的大茴香的主要食用部分。一般情況下，當(dāng)我們提到“大茴香”時(shí)，指的是完整的八角果實(shí)而非單獨(dú)的種子。在市場(chǎng)上售賣的產(chǎn)品多為完整的八角茴香果實(shí)，較少見到單獨(dú)出售的大茴香籽。在日常生活中，很多人會(huì)誤以為大茴香就是指的種子，實(shí)際上這是一種誤解。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子