孜然不是小茴香的籽。這是兩種不同的植物及其產(chǎn)物。
孜然(Cuminum cyminum)屬于傘形科孜然屬,是一年生草本植物,其干燥成熟的果實(shí)被稱為孜然,是常用的調(diào)味品之一。它原產(chǎn)于埃及和地中海地區(qū),在西亞、中亞及南亞地區(qū)廣泛種植。孜然具有特殊的香氣,常用于燒烤、燉菜等烹飪方式中增添風(fēng)味。
而小茴香(Foeniculum vulgare),又稱為大茴香、甜茴香等,也屬于傘形科,但它是茴香屬的植物。小茴香的果實(shí)細(xì)長(zhǎng)且彎曲,呈黃綠色或淡棕色,味道帶有甘甜與微辛感,除了作為調(diào)料外,還被用作藥材以及制作口香糖、酒類(lèi)等食品添加劑。小茴香在中國(guó)北方部分地區(qū)也有栽培,并且在中醫(yī)里有應(yīng)用價(jià)值。
兩者雖然同為傘形科植物,但在分類(lèi)學(xué)上分屬不同屬,它們的形態(tài)特征、生長(zhǎng)環(huán)境以及用途等方面都存在差異。不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為孜然是小茴香的籽。有時(shí)候人們可能會(huì)因?yàn)槎叨季哂袧庥粝銡馇彝庥^有些相似而產(chǎn)生混淆,但這并不意味著它們之間存在種子與植株的關(guān)系。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點(diǎn):生長(zhǎng)快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子