孜然不是茴香產(chǎn)的種子，二者是不同的植物。

孜然屬于傘形科孜然芹屬的一年生或二年生草本植物，原產(chǎn)地中海地區(qū)至中亞一帶；而茴香也是傘形科，但它是茴香屬的多年生草本植物，原產(chǎn)地中海地區(qū)。從外觀上看，孜然植株相對矮小，高度一般在30-60厘米左右，葉子為羽狀復(fù)葉，小葉線形或線狀披針形；茴香植株較高大，可長到2米左右，葉片為三回羽狀深裂，裂片線形。

兩者的果實(shí)（常被稱為“種子”）也存在差異。孜然的果實(shí)為雙懸果，呈橢圓形，顏色為黃棕色至紅棕色，表面有細(xì)密的突起，氣味特殊濃郁，帶有辛辣和苦味；茴香的果實(shí)同樣是雙懸果，細(xì)長圓柱形，顏色為黃綠色或淡黃色，表面光滑，具有特殊的香氣，味道微甜帶辛。

在用途方面，孜然主要作為調(diào)味品，在烹飪中能賦予食物獨(dú)特的風(fēng)味，尤其在烤肉、燉菜等菜肴中應(yīng)用廣泛；茴香除了用作調(diào)味料外，在一些地方還會被當(dāng)作蔬菜食用，并且在藥用價(jià)值上也有一定的體現(xiàn)，比如可以用于理氣止痛等。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子