孜然粒和小茴香籽都是常見的調(diào)味品，二者同為傘形科植物的干燥成熟果實(shí)。

孜然粒是傘形科植物孜然芹的干燥成熟果實(shí)。 孜然粒具有特異的香氣，味微辣。它在烹飪中的應(yīng)用十分廣泛，尤其在燒烤類食物中，孜然粒幾乎是不可或缺的調(diào)料，像羊肉串里加入孜然粒可以去腥增香。孜然粒還富含多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、煙酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素。從中醫(yī)的角度來看，孜然粒性溫，歸脾、胃經(jīng)，有開胃下氣、祛寒止痛的功效，可用于治療積食不化、惡心嘔吐、腹痛腸鳴等癥狀。

小茴香籽是傘形科植物茴香的干燥成熟果實(shí)。小茴香籽氣味特殊，味道辛香。它也是美食烹飪中的重要原料，例如制作鹵菜時(shí)放入小茴香籽能夠增添獨(dú)特的風(fēng)味。小茴香籽含有揮發(fā)油（主要成分為茴香腦）、黃酮類物質(zhì)等化學(xué)成分。在中醫(yī)里，小茴香籽性溫，味辛，歸肝、腎、脾、胃經(jīng)，具有散寒止痛、理氣和胃的作用，常用來治療寒疝腹痛、睪丸偏墜、痛經(jīng)、少腹冷痛、脘腹脹痛、食少吐瀉等情況。小茴香籽還可用于泡酒，制成藥酒后有助于緩解身體不適。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子