孜然粒、紫蘇籽、芝麻、茴香均為常見的香料或藥食兩用植物種子，其中孜然粒和茴香在調(diào)味方面更為常用，紫蘇籽和芝麻除了調(diào)味還在營養(yǎng)保健方面有突出表現(xiàn)。

孜然粒：它是傘形科植物孜然芹的干燥成熟果實(shí)。呈橢圓形或卵圓形，表面黃棕色至紅棕色，有細(xì)密突起的小點(diǎn)。氣味特異芳香，味微辣。孜然粒富含揮發(fā)油、孜然內(nèi)酯等成分，具有溫中散寒、開胃消食的功效，在烹飪中多用于燒烤、煎牛排等菜肴的調(diào)味，可以給食物帶來濃郁獨(dú)特的香氣。

紫蘇籽：為唇形科植物紫蘇的干燥成熟果實(shí)。呈卵圓形，灰褐色或灰棕色，有微柔毛。紫蘇籽含有豐富的α-亞麻酸（一種Omega - 3脂肪酸）、蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分。它能夠潤腸通便、降血脂、抗氧化等，在制作糕點(diǎn)或者熬制養(yǎng)生粥的時(shí)候可適當(dāng)添加紫蘇籽，也可以將其打成粉后直接食用，不過需要注意的是紫蘇籽性溫，不可過量食用以免上火。

芝麻：分為黑芝麻和白芝麻。黑芝麻種皮黑色，白芝麻種皮白色或淡黃色。芝麻富含油脂（主要是不飽和脂肪酸）、芝麻素、芝麻酚、維生素E等物質(zhì)。具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥的作用。既可以作為甜品餡料的重要原料，如芝麻湯圓、芝麻球；又可以直接撒在熱菜上增添香味，像麻婆豆腐就離不開炒熟后的芝麻提香。

茴香：是傘形科植物茴香的干燥成熟果實(shí)。為細(xì)小的羽狀分裂葉片，果實(shí)長圓柱形，分果有5條縱棱。茴香含有茴香腦、蒎烯等成分。其味辛，性溫，歸肝、腎、脾、胃經(jīng)，有散寒止痛、理氣和胃的效果。在做包子、餃子餡時(shí)加入適量茴香可以提升菜品風(fēng)味，同時(shí)還能促進(jìn)消化。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子