寧夏吳忠的茴香籽餅是當(dāng)?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)美食之一，具有獨(dú)特的風(fēng)味和悠久的歷史。

茴香籽餅在吳忠地區(qū)有著廣泛的群眾基礎(chǔ)。它以面粉為主要原料，加入適量的茴香籽、鹽等調(diào)料制作而成。茴香籽的香氣濃郁，賦予了餅特殊的香味。

從制作工藝上來(lái)看，將面粉加水揉成面團(tuán)，醒發(fā)一段時(shí)間后搟成薄片，在面片上撒上碾碎的茴香籽和鹽，再卷起來(lái)切成小段，然后把小段按扁，用平底鍋烙至兩面金黃即可。這種傳統(tǒng)的手工制作方式保留了食材最本真的味道。

在吳忠當(dāng)?shù)兀钕阕扬灢粌H是家庭餐桌上的?？停彩亲哂H訪友時(shí)攜帶的小吃禮品。特別是在早晨，搭配一碗熱氣騰騰的羊雜碎湯或者豆?jié){一起食用，更是別有一番風(fēng)味。而且它方便儲(chǔ)存，易于攜帶，深受人們的喜愛。

從文化角度來(lái)看，茴香籽餅承載著吳忠地區(qū)的飲食文化和民俗風(fēng)情，反映了當(dāng)?shù)厝嗣竦纳盍?xí)慣和口味偏好。它是吳忠美食文化不可或缺的一部分，傳承著歷史的記憶，也體現(xiàn)了地域文化的獨(dú)特魅力。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子