小葉茴香和茴香籽并不完全一樣，但它們之間存在密切的聯(lián)系。

小葉茴香（Fennel）是一種植物，而茴香籽是這種植物的果實(shí)（種子）。

1. 形態(tài)特征區(qū)別： 小葉茴香是一種多年生草本植物，全株具有香氣。它的葉子細(xì)長分裂成線形小葉，因此得名“小葉茴香”。植株可以長到2米左右，有明顯的莖干、葉片和花序。而茴香籽則是小葉茴香開花結(jié)果后產(chǎn)生的干燥成熟果實(shí)，形狀為橢圓形或長卵形，長約4-8毫米。

2. 使用方式差異： 小葉茴香的各個部分都可以食用或藥用。其嫩莖葉常作為蔬菜使用，在地中海地區(qū)廣泛應(yīng)用于烹飪中；花朵也可用于裝飾菜肴或制作蜜餞。茴香籽則主要用于調(diào)味品，在烘焙食品、腌制肉類以及中藥配方中有重要地位。在中國北方的一些傳統(tǒng)小吃如燒餅、餡餅里會加入茴香籽來增加香味；在印度菜系中它也是常見的香料之一。

3. 營養(yǎng)成分對比： 兩者都含有豐富的揮發(fā)油，這是賦予它們特殊香氣的主要原因。但是由于形態(tài)不同，營養(yǎng)成分也會有所側(cè)重。小葉茴香富含維生素C、鉀等礦物質(zhì)以及膳食纖維；而茴香籽除了含有較高的揮發(fā)油外，還含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪酸和其他微量元素如鈣、鐵等。

4. 功效與作用： 從中醫(yī)角度來看，小葉茴香和茴香籽都具有一定的藥用價值。小葉茴香性溫味甘辛，歸脾肺胃經(jīng)，具有健胃理氣、化痰止咳的功效；茴香籽則偏重于散寒止痛、理氣和胃的作用，可用于緩解腹部冷痛、食欲不振等癥狀?，F(xiàn)代研究也表明，二者均具備抗氧化、抗菌等多種生物活性。

雖然小葉茴香和茴香籽有著緊密的關(guān)系，但它們在形態(tài)、用途、營養(yǎng)成分及功效等方面存在一定差異。了解這些區(qū)別有助于我們更好地利用它們各自的特性，滿足不同的需求。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子