小茴香是一種常見的調(diào)味品和藥用植物，屬于傘形科茴香屬。 它不僅是烹飪中的重要調(diào)料，在中醫(yī)中也有廣泛應用。

小茴香的植株高度大約在20-45厘米左右，它的莖是直立且多分枝的，葉子為絲狀線形，顏色呈現(xiàn)鮮綠色。其花朵為黃色或淡黃色，呈復傘形花序頂生。而我們通常所說的“小茴香”，指的是它的果實，這種果實在秋季果實成熟時采收，曬干后使用。干燥的小茴香果實為長橢圓形，一端尖細，顏色從黃棕色到紅棕色不等，表面有明顯縱棱線，質(zhì)地輕脆，容易折斷，斷面可見油點分布。

在味道上，小茴香具有特殊的香氣，味微甜、辛。它能夠散發(fā)出濃郁的香味，在烹飪過程中適量添加可以增添菜肴的獨特風味。例如在燉肉時加入一些小茴香，可以使肉類更加醇厚可口；同時它也是制作五香粉的主要原料之一。

小茴香還具有一定的營養(yǎng)價值和藥用價值。從營養(yǎng)角度來看，它富含揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種成分。在中醫(yī)理論里，小茴香性溫，歸肝、腎、脾、胃經(jīng)，具有散寒止痛、理氣和胃等功效，可用于治療寒疝腹痛、睪丸偏墜、痛經(jīng)、少腹冷痛、脘腹脹痛以及食欲不佳等癥狀?，F(xiàn)代研究也表明，小茴香對消化系統(tǒng)有一定的調(diào)節(jié)作用，能促進胃腸蠕動，幫助消化，緩解腹部不適等問題。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子