小茴香并不是茴香苗的果食，而是傘形科植物茴香的干燥成熟果實(shí)。

為了讓大家更好地理解這個問題，我來詳細(xì)解釋一下：

1. 植物分類：小茴香來源于傘形科(Foeniculum vulgare Mill.)，而我們常說的“茴香苗”其實(shí)是同一植物在幼苗階段的狀態(tài)。

2. 部位區(qū)別：

   • 小茴香特指茴香植株開花結(jié)果后，成熟的干燥果實(shí)。
   • 茴香苗則是指茴香植物在幼苗期的狀態(tài)，通常是指從種子發(fā)芽到長出一定高度之前的階段。

3. 使用部位不同：

   • 小茴香主要作為調(diào)味品和中藥材使用，具有特殊香氣。
   • 茴香苗則多用于蔬菜烹飪或涼拌食用，口感鮮嫩。

4. 采摘時間差異：

   • 小茴香需要等到植株完全成熟、果實(shí)變干后才能采收。
   • 茴香苗一般在植株生長初期，高度適中時就可以收割。

5. 市場認(rèn)知： 在日常生活中，人們?nèi)菀讓④钕愕牟煌课换煜?，?shí)際上它們雖然來自同一種植物，但在食用部位和使用方式上存在明顯區(qū)別。

總結(jié)來說，小茴香是茴香植株的成熟果實(shí)，而茴香苗是其幼苗狀態(tài)，兩者在植物學(xué)上雖有聯(lián)系，但不能簡單地認(rèn)為小茴香就是茴香苗的果食。這種區(qū)分對于正確理解和使用這兩種食材非常重要。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子