小茴香的采收時(shí)間主要取決于種植目的和生長條件。

對于作為香料用途的小茴香，在播種后大約100-120天左右可以采收。 當(dāng)植株高度達(dá)到30 - 40厘米，莖葉開始變黃，果實(shí)由綠色轉(zhuǎn)為黃色并且有部分果實(shí)開裂時(shí)就可以收獲了。此時(shí)果實(shí)內(nèi)的種子已經(jīng)成熟飽滿，具有濃郁的香味，是采收的時(shí)期。

從小茴香的生長過程來看，它屬于一年生或二年生草本植物。在適宜的溫度條件下，比如春季或者秋季種植，其生長速度相對較快。它喜歡涼爽、陽光充足的環(huán)境，耐寒性較差，不耐炎熱，當(dāng)溫度過高時(shí)會抑制其生長發(fā)育，從而影響到采收的時(shí)間。如果是在夏季高溫地區(qū)種植，可能需要采取遮蔭、灌溉等措施來保證它的正常生長，進(jìn)而確保能夠按照正常的時(shí)間采收。

如果是收獲小茴香的葉子作為蔬菜食用，那么可以在植株長到15 - 20厘米高時(shí)就開始分批采摘嫩葉，這樣既能持續(xù)獲得新鮮的葉片，又不會影響植株整體的生長，不過這種采收方式對植株的后續(xù)開花結(jié)果可能會有一定的影響。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子