小茴香籽不是孜然粒。雖然它們在外觀上有些相似，都屬于傘形科植物的種子，但它們分別來自不同的植物，具有不同的風味和用途。

以下是更詳細的解釋：

1. 植物來源不同：

   • 小茴香（Foeniculum vulgare）屬于傘形科茴香屬，是一種多年生草本植物。它的果實（通常稱為“種子”）呈細長橢圓形，顏色為黃綠色或棕黃色。
   • 孜然（Cuminum cyminum）也屬于傘形科，但它是孜然屬的一年生草本植物。孜然粒呈長橢圓形，顏色為灰棕色或棕黃色，比小茴香籽稍大且更粗糙。

2. 風味差異：

   • 小茴香籽的味道帶有甜味和輕微的苦味，香氣較為溫和，常被形容為有類似甘草的香味。
   • 孜然粒的味道則更為濃烈，帶有一種獨特的辛辣和苦味，香氣濃郁，常用于調味燒烤、燉菜等菜肴。

3. 用途不同：

   • 小茴香籽在烹飪中廣泛應用于歐洲、中東和亞洲的菜肴中，常用于制作面包、糕點、湯類以及腌制食品。
   • 孜然粒則更多地出現(xiàn)在中東、印度、北非和拉丁美洲的菜肴中，尤其是烤肉、咖喱、燉菜等，是這些地區(qū)菜肴中不可或缺的調味品。

4. 藥用價值：

   • 小茴香籽在傳統(tǒng)醫(yī)學中有助于消化、緩解胃部不適，并被認為有助于呼吸系統(tǒng)健康。
   • 孜然粒同樣具有促進消化的作用，還被認為有助于增強免疫力和抗氧化。

總結來說，盡管小茴香籽和孜然粒在外觀上有一定相似性，但它們在植物來源、風味、用途和藥用價值等方面都有顯著區(qū)別。不能簡單地將兩者等同。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子