小茴香籽里確實(shí)含有油，其油脂含量大約為10%-18%左右。這些油主要是揮發(fā)油，是賦予小茴香特殊香氣的主要成分之一。

小茴香籽中的油主要由多種化學(xué)成分構(gòu)成：

1. 揮發(fā)油：小茴香籽中的揮發(fā)油含量約為3%-6%，主要成分為反式茴香腦（trans-anethole），占揮發(fā)油總量的70%-90%。此外還含有少量的α-蒎烯、β-蒎烯、檸檬烯等萜類化合物。
2. 固定油：除了揮發(fā)油之外，小茴香籽中還含有一定量的固定油，這類油脂主要由不飽和脂肪酸組成，如亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸等。

從應(yīng)用角度來(lái)看，小茴香籽中的油具有廣泛的用途：

• 在食品加工方面，它被用作調(diào)味品和香料，可以增添食物的獨(dú)特風(fēng)味；
• 在醫(yī)藥領(lǐng)域，小茴香籽油具有一定的藥理活性，例如抗炎、抗菌、抗氧化等特性，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有治療消化不良、緩解胃腸道痙攣等癥狀的應(yīng)用；
• 在化妝品行業(yè)中也被用于制造香水、護(hù)膚品等產(chǎn)品。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子