小茴香苗與香油的主要區(qū)別在于它們的來源、形態(tài)、用途和營養(yǎng)成分不同。

1. 來源不同：小茴香苗是小茴香（傘形科植物）在發(fā)芽后的幼苗，而香油則是以芝麻為主要原料經(jīng)過壓榨或者浸出等工藝制成的油脂。

2. 形態(tài)差異：小茴香苗為綠色植物體，具有根、莖、葉等結(jié)構(gòu)，其高度一般不超過30厘米；香油則是一種液態(tài)的食用油，顏色從淡黃到深棕色不等，透明度較高。

3. 用途方面：小茴香苗可以作為蔬菜直接食用，比如涼拌、炒菜或者做湯時加入其中增加風(fēng)味；也可用于中醫(yī)食療中，有助于溫腎暖胃、促進消化等功效。香油主要用于烹飪調(diào)味，在熱鍋冷油的情況下能散發(fā)濃郁香氣，適合制作麻醬面、涼拌菜或當(dāng)作火鍋蘸料等。

4. 營養(yǎng)成分：小茴香苗富含維生素C、胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)元素如鈣、鐵等，還含有一定量的膳食纖維；相比之下，香油主要提供的是脂肪類物質(zhì)，包括對人體有益的不飽和脂肪酸，但缺乏其他種類的微量營養(yǎng)素。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子