小茴香苗可以涼拌食用。 先將小茴香苗洗凈，瀝干水分后切成適當(dāng)長度的段狀備用；準(zhǔn)備蒜末、生抽、醋、鹽、糖、香油等調(diào)料混合均勻制成調(diào)味汁；把調(diào)味汁倒入小茴香苗中攪拌均勻即可。

小茴香苗也可以包餃子吃。將小茴香苗清洗干凈之后切碎，與豬肉餡（或其它喜歡的餡料）按照一定比例混合，加入適量的鹽、生抽、蠔油、蔥姜末、香油等調(diào)料向一個方向充分?jǐn)嚢枭蟿牛缓笥蔑溩悠ぐ饋?，下鍋煮熟就可以吃了?/p>

小茴香苗還能做湯。例如在做雞蛋湯時，當(dāng)雞蛋液打好、蔥花和紫菜等材料準(zhǔn)備好之后，在鍋里燒開水，放入這些食材，再撒入洗凈的小茴香苗，根據(jù)個人口味加鹽、雞精調(diào)味，出鍋前滴幾滴香油提香。

小茴香苗還適合清炒。熱鍋倒油，油溫升高后先放入蔥姜爆香，接著放入小茴香苗快速翻炒，快熟的時候加入適量的鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒幾下就可以出鍋了。

以上就是關(guān)于小茴香苗的做法介紹，您可以根據(jù)自己的喜好選擇合適的方式品嘗這道美味又健康的食材。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子