小茴香苗的采收時間一般在播種后40-60天，當植株高度達到15 - 20厘米時就可以采收了。

小茴香苗采收時要選擇晴朗天氣的上午進行，此時葉片水分較少，采收后的品質(zhì)較好。采收方法有兩種，一種是割收，用鋒利的小刀或者剪刀從植株基部離地面3 - 5厘米處將小茴香苗割下。另一種是拔收，如果土壤比較松軟，可以直接用手輕輕握住植株基部，然后慢慢向上拔起，但要注意避免損傷根系周圍的其他幼苗。

采收后要及時處理，如果是用于鮮食的話，要把小茴香苗上沾有的泥土抖掉，去除枯黃、病蟲害的葉子和莖稈，然后用清水沖洗干凈，瀝干水分后就可以食用或者拿到市場上售賣了。若是要儲存起來以備后續(xù)使用，可以將小茴香苗捆扎成小把，放在陰涼通風的地方晾干，也可以將其切碎后放入冰箱冷凍保存，在烹飪的時候直接取出來使用即可。在采收過程中要注意安全，避免被工具劃傷，并且要做好田間的清理工作，防止病蟲害滋生。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子