小茴香苗不適合用來炸小油條，傳統(tǒng)的小油條主要使用面粉等原料制作。

小油條是一種常見的中國傳統(tǒng)面食，傳統(tǒng)的制作材料主要是面粉、水、鹽、堿和明礬（現(xiàn)在有些地方會用無礬配方更健康），而小茴香苗是小茴香的幼苗，它富含維生素C、胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，更多地會被用于一些菜肴的調(diào)味或者涼拌食用，在炸小油條這種對面筋網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建有要求的食物制作中并不適用。如果想要在小油條中有特殊的風味，可以在和面的時候加入少量的其他調(diào)料，例如蔥花等，但也不是小茴香苗。而且小茴香苗比較纖細嬌嫩，高溫油炸很容易使其失去原有的風味和營養(yǎng)，變得枯黃發(fā)黑，影響食物的口感和美觀。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子