小茴香苗富含多種維生素和礦物質(zhì),是其最為突出的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。它含有豐富的維生素C、維生素A(以胡蘿卜素形式存在)、維生素K以及B族維生素如維生素B2(核黃素)、維生素B6等。這些維生素對(duì)于維持人體正常生理功能有著不可或缺的作用,比如維生素C有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成;維生素A對(duì)視力保護(hù)、皮膚健康有益;維生素K在血液凝固及骨骼健康方面發(fā)揮著重要作用;B族維生素則參與能量代謝、神經(jīng)系統(tǒng)維護(hù)等多項(xiàng)生命活動(dòng)。
小茴香苗還含有一定量的膳食纖維,這有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,同時(shí)可延緩碳水化合物吸收,對(duì)穩(wěn)定血糖水平有一定幫助。它也是一些礦物質(zhì)的良好來源,像鉀元素含量較為可觀,鉀能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)滲透壓、維持心臟正常跳動(dòng)和肌肉收縮;鈣元素對(duì)于構(gòu)建強(qiáng)健骨骼與牙齒至關(guān)重要;鐵元素則是合成血紅蛋白的關(guān)鍵原料,缺乏時(shí)易導(dǎo)致貧血癥狀出現(xiàn)。
其中亦包含多種抗氧化物質(zhì),例如黃酮類化合物,這類物質(zhì)具有清除自由基的能力,可以減輕氧化應(yīng)激反應(yīng)給細(xì)胞帶來的損傷風(fēng)險(xiǎn),在預(yù)防慢性疾病如心血管疾病、癌癥等方面展現(xiàn)出潛在價(jià)值。小茴香苗中含有的揮發(fā)油成分賦予了它獨(dú)特的香氣,這部分精油類物質(zhì)除了增添風(fēng)味之外,還可能具備一定的抗菌消炎功效,不過具體作用機(jī)制還需要更多科學(xué)研究來證實(shí)。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點(diǎn):生長(zhǎng)快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子