小茴香苗長(zhǎng)大后可以食用。

小茴香（Foeniculum vulgare），又稱大茴香、甜茴香等，是一種常見的藥食同源植物。其各個(gè)部分都具有食用和藥用價(jià)值。當(dāng)小茴香苗逐漸成長(zhǎng)為成熟植株時(shí)，它的莖、葉、果實(shí)（種子）都可以被人們利用。

從食用角度來(lái)看，小茴香的葉子嫩綠而細(xì)長(zhǎng)，帶有獨(dú)特的香氣，在幼苗期就已經(jīng)能夠作為食材使用了，隨著植株的成長(zhǎng)，葉片仍然保持可食性。它們可以用來(lái)做沙拉、涼拌菜或者作為湯品、燉菜中的調(diào)味料，為菜肴增添特殊的香味。而且，成熟的莖部也可以進(jìn)行烹飪處理，如切片炒制或加入到其他菜品中增加風(fēng)味。至于小茴香的果實(shí)，也就是我們通常所說(shuō)的“茴香籽”，更是廣泛應(yīng)用于烹飪領(lǐng)域，無(wú)論是制作面點(diǎn)還是燒肉、鹵味等都能見到它的身影，同時(shí)它還是一些復(fù)合調(diào)料的重要組成部分。

不過(guò)在采集野外生長(zhǎng)的小茴香時(shí)要確保識(shí)別準(zhǔn)確，避免誤采有毒植物；如果是自家種植，則應(yīng)遵循科學(xué)合理的施肥灌溉方法以保證食品安全。由于每個(gè)人體質(zhì)不同，對(duì)于某些特殊人群來(lái)說(shuō)可能存在過(guò)敏反應(yīng)或者其他不良影響，所以在初次嘗試食用較大分量的小茴香之前先少量試吃，并關(guān)注身體是否有不適癥狀出現(xiàn)。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子