在小茴香的使用中，籽實(shí)部分更為常用且藥用價(jià)值更高。但莖葉也有其獨(dú)特的用途。

小茴香籽富含揮發(fā)油，主要成分為茴香腦，具有顯著的理氣、散寒、止痛功效，在中醫(yī)中被廣泛用于治療胃寒腹痛、嘔吐等癥狀。它還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，對(duì)促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力有積極作用。日常生活中常作為調(diào)味品使用，能為菜肴增添獨(dú)特香氣。

小茴香莖葉同樣具有食用價(jià)值。嫩莖葉可作為蔬菜食用，味道清香，適合涼拌或做湯。其性溫味甘，有健脾開(kāi)胃的作用，尤其適合脾胃虛寒者食用。不過(guò)相比籽實(shí)，莖葉中的有效成分含量相對(duì)較低，藥效也較弱。

如果你是為了藥用或者烹飪調(diào)味的需求，那么選擇小茴香籽會(huì)更合適；如果只是想增加菜品風(fēng)味或者作為普通食材，則可以選擇小茴香莖葉。無(wú)論是使用莖葉還是籽實(shí)，都應(yīng)適量食用，避免過(guò)量引起不良反應(yīng)。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子