山西確實(shí)有茴香苗的種植與分布。

茴香作為一種常見(jiàn)的香料和蔬菜，在中國(guó)北方地區(qū)廣泛種植，包括山西省。山西的氣候條件和土壤環(huán)境適合茴香的生長(zhǎng)。在山西的一些農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)戶會(huì)種植茴香，其幼苗也就是茴香苗可以作為蔬菜食用。

從地理環(huán)境來(lái)看，山西地處黃土高原東部，大部分地區(qū)屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，光照充足，降水相對(duì)集中在夏季，這樣的氣候特點(diǎn)有利于茴香這種耐旱、喜陽(yáng)光植物的生長(zhǎng)發(fā)育。而且山西的土壤多為黃綿土等類(lèi)型，土層深厚疏松，通氣透水性良好，對(duì)茴香根系的生長(zhǎng)較為有利，所以能夠培育出茴香苗。

從食用價(jià)值方面來(lái)說(shuō)，茴香苗富含維生素C、胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分。在山西當(dāng)?shù)兀藗儠?huì)將茴香苗用于制作餡料，比如包餃子或者包子，獨(dú)特的香氣能為食物增色不少。茴香苗也可以清炒或者涼拌食用，是山西百姓餐桌上的美味食材之一。

在山西的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等地也常常能夠看到新鮮的茴香苗出售，這也進(jìn)一步證明了茴香苗在山西的存在及其受到當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?ài)。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子