干的茴香苗可以用來(lái)制作調(diào)味品和烹飪配料，例如用于燉肉、煮湯等。它具有獨(dú)特的香味，能夠?yàn)槭澄镌鎏盹L(fēng)味。

1. 調(diào)味料：干茴香苗是許多調(diào)味料的重要組成部分，尤其是五香粉等中式調(diào)味料中常常會(huì)用到它。在西餐里，也可以加入沙拉醬汁或者腌制肉類時(shí)作為調(diào)味使用。
2. 燉菜與煲湯：將干茴香苗放入燉牛肉、羊肉等菜肴中，能去腥解膩，提升整道菜的香氣層次。在煲制雞湯、排骨湯等鮮湯時(shí)適量添加一些，可讓湯更加濃郁美味。
3. 面食調(diào)料：可用于制作餡餅、餃子等面食的餡料之一，如茴香雞蛋餡餃子就非常受歡迎。它還可以撒在烤面包片上，給早餐增添不一樣的風(fēng)味。
4. 其他用途：除了上述常見吃法外，干茴香苗還被用來(lái)泡茶飲用，有助于消化；在制作某些傳統(tǒng)小吃如炸春卷時(shí)也會(huì)用到。

由于茴香苗性溫?zé)?，所以食用量不宜過(guò)多，特別是體質(zhì)偏熱者要適當(dāng)控制攝入量。在購(gòu)買時(shí)應(yīng)選擇色澤均勻、無(wú)雜質(zhì)且保存良好的產(chǎn)品以確保其品質(zhì)。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子