很小的茴香籽是植物果實(shí)，確切地說(shuō)是小茴香（學(xué)名：Foeniculum vulgare）的干燥成熟果實(shí)。它并不是真正的“種子”，而是由兩個(gè)連在一起的小果組成，每個(gè)小果內(nèi)含一粒種子。

茴香籽屬于傘形科植物，外觀(guān)呈細(xì)長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約4-8毫米，顏色從黃綠色到灰棕色不等。它的表面有5條縱棱，質(zhì)地輕盈且堅(jiān)硬。聞起來(lái)有特殊的香氣，嘗起來(lái)先甜后微苦。

茴香籽在世界各地廣泛用于烹飪調(diào)味和傳統(tǒng)草藥：

1. 在烹飪中，它是許多菜肴的重要香料，尤其在印度、中東和地中海地區(qū)被大量使用。
2. 茴香籽含有豐富的揮發(fā)油，主要成分是茴香腦(anethole)，賦予其獨(dú)特的香味。
3. 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為茴香籽有助于消化、緩解胃脹氣、促進(jìn)乳汁分泌等功效。
4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)茴香籽還具有抗氧化、抗菌等作用。

除了作為調(diào)味品，茴香籽還被用來(lái)制作口香糖、糖果、酒類(lèi)等食品工業(yè)產(chǎn)品。在一些國(guó)家和地區(qū)，人們會(huì)直接咀嚼茴香籽來(lái)清新口氣或幫助消化。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子