茴香苗球常用于涼拌，簡(jiǎn)單又美味。 茴香苗球洗凈后，用開水焯燙1-2分鐘至斷生，撈出過(guò)涼水瀝干水分。加入蒜末、鹽、糖、醋、生抽、香油等調(diào)料拌勻即可。

茴香苗球也可以用來(lái)包餃子或做餡餅。將茴香苗球切碎，與豬肉、蝦仁等食材混合做成餡料，加入適量的調(diào)味品攪拌均勻，然后包成餃子或餡餅煎制或蒸煮成熟。

茴香苗球還可以炒雞蛋。把茴香苗球切成小段，熱鍋涼油，先炒雞蛋盛出備用，再放入茴香苗球翻炒，將炒好的雞蛋倒入一起翻炒均勻，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽調(diào)味。

茴香苗球燉湯也是不錯(cuò)的選擇。例如與排骨一同燉煮，先把排骨焯水去腥，再和茴香苗球一起放入砂鍋中，加適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉約一個(gè)小時(shí)，加入適量的鹽和其他喜歡的調(diào)味料調(diào)味。

茴香苗球在烹飪時(shí)要注意不要過(guò)度加熱，以免破壞其特有的清香味道。清洗的時(shí)候要仔細(xì)去除雜質(zhì)和老根，保證菜品口感。在搭配其他食材時(shí)也要注意協(xié)調(diào)，以突出茴香苗球的獨(dú)特風(fēng)味。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子