茴香籽是茴香植物的種子，這是兩者最直接的關(guān)系。茴香（學(xué)名：Foeniculum vulgare）是一種多年生草本植物，屬于傘形科，原產(chǎn)于地中海地區(qū)。它的各個(gè)部分都可以被利用，但最為人熟知的是其果實(shí)——茴香籽。

1. 茴香籽是茴香植物的成熟果實(shí)，通常在秋季收獲。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，我們所說(shuō)的“茴香籽”實(shí)際上是茴香植物的小型雙懸果，每個(gè)果實(shí)內(nèi)包含兩顆種子。這些果實(shí)干燥后會(huì)分裂成兩個(gè)獨(dú)立的部分，形狀細(xì)長(zhǎng)，呈綠色或黃褐色，帶有濃郁的香氣。

2. 茴香籽與茴香植株的關(guān)系：茴香籽不僅是茴香植物的繁殖器官，也是茴香植物的重要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物之一。茴香植株本身可以長(zhǎng)到2米高，葉子細(xì)長(zhǎng)且分枝繁多，花朵為黃色，聚集成傘狀花序。茴香籽則是從這些花朵中發(fā)育而來(lái)，經(jīng)過(guò)授粉后逐漸成熟。

3. 茴香籽的用途廣泛：

   • 在烹飪中，茴香籽常用于調(diào)味，尤其適合搭配肉類、魚類和蔬菜。它具有獨(dú)特的甘甜香氣，帶有一絲甘草的味道。
   • 茴香籽也常用于制作香料混合物，如五香粉等。
   • 在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，茴香籽被認(rèn)為有助于消化，能夠緩解胃部不適、脹氣等問(wèn)題。

4. 茴香籽與其他部位的區(qū)別：除了茴香籽外，茴香的其他部分也有不同的用途。茴香的嫩葉可以作為香草使用，味道較淡，適合加入沙拉或湯中；茴香的莖也可以食用，口感脆嫩，常用于涼拌或炒菜。

5. 茴香籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：茴香籽富含揮發(fā)油（主要成分是茴香腦），還含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。這些成分賦予了茴香籽獨(dú)特的香氣和藥用價(jià)值。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，茴香籽是茴香植物的重要組成部分，不僅在植物學(xué)上是其繁殖器官，在日常生活中更是廣泛應(yīng)用于烹飪和藥用領(lǐng)域。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子