茴香籽與茴香雖然同屬一種植物，但它們在具體概念、使用方式等方面存在差異。

一、主要區(qū)別

1. 概念不同 茴香是一種多年生草本植物，它包括了根、莖、葉、花和果實等各個部分。而茴香籽是茴香植株的干燥成熟果實，它是茴香這一整體植物中的一個特定產物。茴香籽為雙懸果，呈灰黃色或黃褐色，長橢圓形，兩端稍尖，背面有5條微隆起的縱棱，接合面平坦，具特異香氣，味微甜、辛。

2. 使用部位不同 （1）茴香籽主要用于調味，在烹飪中被廣泛應用。例如在制作鹵菜時放入茴香籽，可以賦予菜肴濃郁的香味；在烘焙領域，像制作面包或者餅干的時候加入茴香籽，能增加獨特的風味。茴香籽還是一些復合調味料的重要原料，如五香粉里就含有茴香籽。 （2）茴香的其他部分也有各自的用途。茴香葉可作為蔬菜食用，新鮮的茴香葉口感清香脆嫩，適合涼拌、做餡或者直接配菜使用；茴香莖也可食用，其味道清香，可用于炒食等；茴香的花朵可以用來泡茶，具有一定的藥用價值，能夠理氣止痛、健胃消食等。

3. 藥用功效側重不同 （1）茴香籽性溫，味辛、甘。歸肝、腎、脾、胃經。具有散寒止痛、理氣和胃的功效?？捎糜谥委熀薷雇础⒉G丸偏墜、痛經、少腹冷痛、脘腹脹痛、食少吐瀉等癥狀?，F(xiàn)代研究表明，茴香籽含有的揮發(fā)油成分，對腸道平滑肌有解痙作用，還能促進消化液分泌，增強胃腸蠕動。 （2）茴香全草入藥時，除了具備類似茴香籽的理氣止痛、健胃消食的作用外，還具有抗菌、抗炎等作用。例如對于一些呼吸道感染引起的炎癥可能有一定的輔助治療效果。茴香全草對于女性的月經不調、白帶異常等婦科問題也有一定的調理作用。

二、兩者聯(lián)系

茴香籽來源于茴香植株，所以它們之間存在著不可分割的聯(lián)系。從生長角度看，只有健康的茴香植株才能結出優(yōu)質的茴香籽；從氣味和風味上來說，茴香籽的特殊香氣也是茴香植株特征香氣的一種濃縮體現(xiàn)。在傳統(tǒng)醫(yī)學中，它們都屬于芳香化濕類藥物，在一定程度上都有著相似的藥性和功效基礎。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子