茴香苗可以適量多吃，但要注意個(gè)人體質(zhì)和食用方式。

茴香苗富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維等，對(duì)身體有很多益處。它具有健胃消食的作用，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲，對(duì)于消化不良有一定改善作用；還有一定的抗菌消炎功效，可抑制一些細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，有助于提高人體免疫力。

凡事過(guò)猶不及。茴香苗性溫，如果吃得太多，容易引起上火癥狀，比如口腔潰瘍、咽喉腫痛等，特別是本身體質(zhì)偏熱的人更要控制食用量。茴香苗中含有的揮發(fā)油類物質(zhì)，食用過(guò)多可能會(huì)刺激腸胃，造成腸胃不適，像腹脹、腹瀉等情況。而且，在烹飪茴香苗時(shí)也要注意清洗干凈，避免殘留農(nóng)藥被人體攝入。

在搭配其他食材方面，由于其獨(dú)特的香氣，與雞蛋一起炒制是一道美味佳肴，同時(shí)也能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。若是要涼拌茴香苗的話，建議用熱水焯一下再進(jìn)行調(diào)味處理，這樣既可以減少表面可能存在的有害物質(zhì)，又能讓口感更好。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子