茴香籽主要化學(xué)成分包括揮發(fā)油、黃酮類化合物和生物堿等。

茴香籽中富含多種化學(xué)成分，其中最重要的當(dāng)屬揮發(fā)油，含量約為2.5%~6%，主要成分為反式-茴香腦（占70%-90%），還含有α-蒎烯、莰烯、檸檬烯、茴香醛、茴香酸等成分。這些揮發(fā)油成分賦予了茴香籽獨(dú)特的香氣。

黃酮類化合物也是茴香籽的重要組成部分，已鑒定出的主要有芹菜素、木犀草素、山柰酚、槲皮素等。這類物質(zhì)具有抗氧化、抗炎等多種藥理活性。

茴香籽還含有少量生物堿，如膽堿等。

茴香籽的藥理作用主要包括：

1. 促進(jìn)消化功能
   • 茴香籽具有顯著的促胃腸動(dòng)力作用。其含有的揮發(fā)油能夠刺激胃腸道黏膜，增加胃液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，改善消化不良癥狀。
   • 還能緩解胃腸痙攣，減輕腹痛、腹脹等不適感。
2. 抗炎鎮(zhèn)痛
   • 黃酮類化合物是茴香籽發(fā)揮抗炎作用的關(guān)鍵成分。它們可以通過抑制炎癥因子的釋放，減少炎癥反應(yīng)。
   • 對(duì)于一些輕微的疼痛，如關(guān)節(jié)疼痛等也具有一定的鎮(zhèn)痛效果。
3. 抗氧化
   • 茴香籽中的黃酮類化合物具有較強(qiáng)的抗氧化能力，可以清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞衰老過程，對(duì)預(yù)防心血管疾病等有一定幫助。
4. 抗菌
   • 其揮發(fā)油成分對(duì)多種細(xì)菌具有抑制作用，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，可用于治療一些由細(xì)菌感染引起的疾病。
5. 雌激素樣作用
   • 研究發(fā)現(xiàn)茴香籽中的一些成分具有類似雌激素的作用，對(duì)于更年期女性出現(xiàn)的潮熱、出汗等癥狀有一定的緩解作用。

除了上述主要成分和藥理作用外，茴香籽還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素（如維生素C、B族維生素）、礦物質(zhì)（如鈣、鐵、鋅等）等營養(yǎng)成分，在日常飲食中適量食用對(duì)人體健康有益。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子