茴香苗菜餅的熱量大約在150-250千卡/100克左右，具體數(shù)值取決于制作方法和配料。

以下是詳細(xì)的解釋：

1. 熱量來源分析
   • 茴香苗本身是低熱量食物，每100克大約只有20 - 30千卡。但菜餅中除了茴香苗還含有其他食材。
   • 如果菜餅中含有面粉等碳水化合物類食材，面粉的熱量較高，每100克小麥面粉（中筋）的熱量約為344千卡。這些面粉在菜餅中占比不同會影響整體熱量。
   • 可能添加的雞蛋也是熱量組成部分之一，一個雞蛋（帶殼約60克）的熱量在80千卡左右。當(dāng)多個雞蛋加入到菜餅制作中時，會明顯提高熱量。
2. 制作方式對熱量的影響
   • 煎制的菜餅如果使用較多的油脂，如食用油，會使熱量大幅上升。像大豆油每100克的熱量高達(dá)899千卡，即使煎制過程中只用少量的油，也會增加不少熱量。
   • 若是采用烤制的方式，相對用油量較少，熱量會比油煎的略低一些；而如果是蒸制的菜餅，幾乎不含額外油脂，在不考慮其他高熱量添加物的情況下，熱量會在較低范圍，可能接近150千卡/100克的下限。
3. 配料對熱量的影響
   • 有些茴香苗菜餅可能會添加肉類，如豬肉餡。豬肉的熱量很高，肥瘦相間的豬肉每100克的熱量可達(dá)288千卡，這會使菜餅的熱量大大增加。
   • 添加奶酪、奶油等奶制品也會提高熱量，例如切達(dá)奶酪每100克熱量為371千卡。如果只是簡單地將茴香苗與少量的面粉和雞蛋混合制成菜餅，熱量就會相對較低。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子