關(guān)于“河南有一種香菜叫大茴香”的說法，需要進行澄清和詳細解釋：

大茴香（八角茴香）確實是一種香料植物，但嚴格來說不屬于香菜。

1. 名稱與分類：

• 大茴香，學(xué)名八角茴香(Illicium verum)，又稱八角、大料等
• 香菜特指芫荽(Coriandrum sativum),兩者屬于不同科屬的植物

2. 產(chǎn)地分布：

• 八角茴香主要產(chǎn)于中國南方地區(qū)，包括河南南部山區(qū)也有少量種植
• 河南作為農(nóng)業(yè)大省，確實有栽培八角茴香的傳統(tǒng)，但不是主要產(chǎn)區(qū)

3. 使用特點：

• 八角茴香是重要的調(diào)味品，在烹飪中常用于紅燒、鹵制等
• 具有獨特香氣，廣泛應(yīng)用于中式烹飪特別是豫菜中

4. 歷史文化：

• 河南地處中原，自古以來就是多種香料的重要流通地
• 在當?shù)貍鹘y(tǒng)飲食文化中，八角茴香被廣泛應(yīng)用

5. 種植情況：

• 河南省部分地區(qū)如南陽、信陽等地有零星種植
• 主要為滿足本地需求，產(chǎn)量相對有限

總結(jié)：雖然在河南可以找到大茴香(八角茴香)這種香料植物，但它并不屬于通常所說的香菜范疇。這種說法可能源于對香料植物概念的混淆。建議在使用時準確區(qū)分不同香料植物的專業(yè)名稱。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子